Przewodnik po polskich winach

01.09.2021
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar

Polskie wina potrafią zachwycać. W całym kraju mamy ok. 320 winnic. Jakie wino produkują, które regiony są w tym najlepsze i jakie są najnowsze trendy w polskim winiarstwie?

Gościem Piotra Kameckiego i Jarosława Kuźniara jest Maciej Nowicki, dziennikarz magazynu „Ferment. Pismo o winie” i portalu „Winicjatywa”. Razem z zespołem przygotował pierwszy w Polsce przewodnik po polskich winach.

Czytaj więcej
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/przewodnik-po-polskich-winach/
KopiujSkopiowano

Prowadzący

Piotr Kamecki
Vice-president for Europe w Association de la Sommellerie Internationale

Wieloletni prezydent SSP, żywa legenda branży winiarskiej. Jeden z najbardziej utytułowanych sommelierów w Polsce. Kilkukrotny finalista i kandydat na Mistrzostwach Polski, Europy i świata, wieloletni prezes zarządu Centrum Wina, współwłaściciel i prezes zarządu Wine Taste by Kamecki, partner w firmie Winkolekcja, dystrybutor Riedel – The Wine Glass Company. I w końcu pierwszy Polak na stanowisku Wiceprezydenta Międzynarodowego Stowarzyszenia Sommelierów – ASI – Association de la Sommellerie Internationale odpowiedzialny z Europę.

Jarosław Kuźniar
Kuźniar Media

Multiinstrumentalista. Właściciel Kuźniar Media. Jego doświadczenie radiowe, prasowe, sceniczne i telewizyjne, pomaga w świecie budowania marek osobistych. Wspólnie z klientami rozwija ich wizje i nadaje kształt. Buduje nowe platformy dla relacji z odbiorcami, szkoli i inspiruje.

Gość podcastu

Maciej Nowicki
Dziennikarz magazynu "Ferment. Pismo o winie" i portalu "Winicjatywa"

Transkrypcja

[00:01:02]

REDAKTOR J. KUŹNIAR: W tym odcinku rozmawiamy z Maciejem Nowickim - dziennikarzem Winicjatywy i Fermentu. Wspólnie z zespołem Maciek stoi za pierwszym przewodnikiem enoturystycznym po polskich winnicach. Smakujemy naszych win, obserwujemy zmieniający się klimat i z podziwem liczymy nowe, niezłe polskie winnice.

[00:01:26]

REDAKTOR J. KUŹNIAR: Maciek, dziękuję za spotkanie i dziękuję za prezent. Nie wiem, Piotr, jak ty patrzysz na ten przewodnik, ale w każdym możliwym miejscu sieci on wyglądał na ogromny, a jest taki malusi, że to właściwie jest wersja kieszonkowa.

[00:01:40]

P. KAMECKI: Ja patrzę jak zawsze z szacunkiem. Ale zobacz, że jest gruby.

[00:01:45]

REDAKTOR J. KUŹNIAR: Jest. Trochę tych win w Polsce już się rzeczywiście wyprodukowało. Maciek?

[00:01:48]

M. NOWICKI: Tak. Ja odniosę się do wielkości, że taki był plan, bo to jednak jest też kwestia, żeby go zabrać ze sobą. Duże książki są bardzo ładne, ale najlepiej wyglądają na półce, a jednak coś takiego podręcznego nie powinno mieć dużego kształtu, żeby jakoś można było to zabrać ze sobą – a taki jest cel wydania tego przewodnika.

Przeczytaj pełną transkrypcję

Pozostałe odcinki (16)

03.11.2022
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/nowosci-na-winiarskiej-mapie-swiata/
KopiujSkopiowano
20.10.2022
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/tajemny-skladnik-dobrej-restauracji/
KopiujSkopiowano
Tylko w Voice House Club
10.07.2022
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/riesling-is-the-king-short-2/
KopiujSkopiowano
Tylko w Voice House Club
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/temperatura-kieliszki-karafki-czy-to-faktycznie-ma-znaczenie-short-1/
KopiujSkopiowano
12.06.2022
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/z-czego-pic-by-wino-smakowalo/
KopiujSkopiowano
29.05.2022
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/sos-jest-jak-wino-trzeba-z-nim-rozmawiac-gosciem-karol-okrasa/
KopiujSkopiowano
11.03.2022
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/sztuka-przechowywania-wina-gosciem-andrzej-rozycki/
KopiujSkopiowano
05.02.2022
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/goscinnie-w-winecast-marc-almert-najlepszy-sommelier-swiata-2019/
KopiujSkopiowano
12.12.2021
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/bankowiec-z-piwnica-wybornych-win/
KopiujSkopiowano
14.11.2021
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/12-hektarow-polskiego-wina/
KopiujSkopiowano
27.07.2021
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/szampan-tam-gdzie-konczy-sie-praca-a-zaczyna-relaks/
KopiujSkopiowano
12.07.2021
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/tak-zaczyna-sie-pasja-wino-to-poczatek-rozmowy/
KopiujSkopiowano
02.06.2021
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/co-ty-wiesz-o-winie/
KopiujSkopiowano
02.06.2021
Prowadzący: Piotr Kamecki, Jarosław Kuźniar
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/polskie-wino/
KopiujSkopiowano
Dołącz do Voice House Club

Twoje ulubione autorki i autorzy, których znasz z naszych podcastów, przygotowują dla Ciebie specjalne serie odcinków. Dajemy wiedzę, poszerzamy horyzonty, mądrze bawimy i pomagamy się rozwijać w przystępny sposób.

Zamknij
Używamy cookies, żeby indywidualnie odpowiadać na potrzeby słuchaczy. Zasady przechowywania i dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach swojej przeglądarki.