Społeczeństwo

Kwestia smaku

29.12.2022
Prowadzący: Dr Joanna Jurga

Smak jest najbardziej „społecznym” z ludzkich zmysłów — wiąże się z poczuciem jedności, wspólnego gotowania i nawiązywania relacji.

Podróżując, kolekcjonujemy smaki, które odzwierciedlają kulturę regionu. Jak korzystać z tego zmysłu, by czerpać z niego jak najwięcej przyjemności? Dlaczego pikantność w kuchni azjatyckiej to nie to samo, co w europejskiej? Dr Joanna Jurga zaprasza na wyprawę po fascynującej krainie kubków smakowych. Jak w każdym odcinku podcastu Bezpiecznik, poleca też książki i materiały, które wzbogacą wiedzę Słuchaczy o zmyśle smaku.

Czytaj więcej
Udostępnij
https://voicehouse.co/odcinki/smak-jak-go-przezywamy/
KopiujSkopiowano

Prowadzący

Dr Joanna Jurga

Z wykształcenia architektka wnętrz i wzorniczka przemysłowa (uwielbia feminatywy). Zawodowo projektuje przestrzenie do życia w izolacji. Bada działania ludzkich zmysłów i tworzy rozwiązania dla przebodźcowanych umysłów i ciał. Zajmuje się poczuciem bezpieczeństwa w przestrzeni i projektowaniem dla przyszłości. Wykłada, pracuje nad komfortem i jakością życia. Kocha zimę, nałogowo czyta książki, jest autorką książki „Szałas na hałas”.

Pozostałe odcinki (9)

Dołącz do Voice House Club

Twoje ulubione autorki i autorzy, których znasz z naszych podcastów, przygotowują dla Ciebie specjalne serie odcinków. Dajemy wiedzę, poszerzamy horyzonty, mądrze bawimy i pomagamy się rozwijać w przystępny sposób.

Zamknij
Używamy cookies, żeby indywidualnie odpowiadać na potrzeby słuchaczy. Zasady przechowywania i dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach swojej przeglądarki.