11.03.2022

Sztuka przechowywania wina. Go艣ciem Andrzej R贸偶ycki

Wino kocha spok贸j. Mi艂o艣nicy wina wiedz膮, 偶e chodzi nie tylko o to, w jakich okoliczno艣ciach je spo偶ywamy, ale te偶 spos贸b, w jaki je przechowujemy. Ma to bowiem ogromne znaczenie dla jego jako艣ci. Wilgotno艣膰 na poziomie 80 proc., sta艂a temperatura i ciemno艣膰 pozwalaj膮 winu nabra膰 szlachetno艣ci.

Andrzej R贸偶ycki, kt贸ry na co dzie艅 jest specjalist膮 od klimatyzacji, o przechowywaniu wina wie wszystko. T膮 wiedz膮 postanowi艂 podzieli膰 si臋 ze s艂uchaczami podcastu Winecast. Piotrowi Kameckiemu i Jaros艂awowi Ku藕niarowi opowiada o swojej winiarskiej pasji, czym grozi przekroczenie temperatury kondensacji, a tak偶e o r贸偶nicy mi臋dzy warunkami przechowywania i serwowania wina.

Czytaj wi臋cej
11.03.2022
/
Lifestyle

Andrzej R贸偶ycki, kt贸ry na co dzie艅 jest specjalist膮 od klimatyzacji, o przechowywaniu wina wie wszystko. T膮 wiedz膮 postanowi艂 podzieli膰 si臋 ze s艂uchaczami podcastu Winecast. Piotrowi Kameckiemu i Jaros艂awowi Ku藕niarowi opowiada o swojej winiarskiej pasji, czym grozi przekroczenie temperatury kondensacji, a tak偶e o r贸偶nicy mi臋dzy warunkami przechowywania i serwowania wina.

Udost臋pnij
https://voicehouse.co/odcinki/sztuka-przechowywania-wina-gosciem-andrzej-rozycki/
KopiujSkopiowano

Prowadz膮cy

Piotr Kamecki
Vice-president for Europe w Association de la Sommellerie Internationale

Wieloletni prezydent SSP, 偶ywa legenda bran偶y winiarskiej. Jeden z najbardziej utytu艂owanych sommelier贸w w Polsce. Kilkukrotny finalista i kandydat na Mistrzostwach Polski, Europy i 艣wiata, wieloletni prezes zarz膮du Centrum Wina, wsp贸艂w艂a艣ciciel i prezes zarz膮du Wine Taste by Kamecki, partner w firmie Winkolekcja, dystrybutor Riedel – The Wine Glass Company. I w ko艅cu pierwszy Polak na stanowisku Wiceprezydenta Mi臋dzynarodowego Stowarzyszenia Sommelier贸w 鈥 ASI – Association de la Sommellerie Internationale odpowiedzialny z Europ臋.

Jaros艂aw Ku藕niar
Ku藕niar Media

Jaros艂aw Ku藕niar 鈥 dziennikarz, host, szkoleniowiec public speaking. Uczy lider贸w storytellingu, budowania historii, dbania o narracj臋 ludzi i marek.W jego 30-letnim do艣wiadczeniu du偶膮 rol臋 odegra艂a praca w mediach: prasa, radio, telewizja i digital, m.in. Tr贸jka, Radio ZET, TVN24, TVN, Onet. Obecnie mentor Voice House Academy, CEO Ku藕niar Media i redaktor naczelny Voice House. Autor 鈥濼he Host”, podr臋cznika skutecznego m贸wienia do ludzi.

Spotka艂 na swojej drodze mistrzo虂w,od kto虂rych uczy艂 sie台 zawodu. Dzi艣 docenia m膮dr膮 obecno艣膰 przed kamer膮 i mikrofonem. Profesjonaln膮 prac臋 z publiczno艣ci膮. Ma za sob膮 du偶e do艣wiadczenie sceniczne, warsztaty u trener贸w dykcji, oddechu, gry aktorskiej oraz retoryki. To bardzo przydaje si臋 w 艣wiecie storytellingu, budowania historii, dbania o narracj臋 ludzi i marek.

T膮 wiedz膮 i do艣wiadczeniem dzieli si臋 w czasie szkole艅, kt贸re prowadzi w Voice House Academy. Uczy, jak opowiada膰 historie, kt贸re anga偶uj膮 odbiorc贸w. Niezale偶nie od kontekstu. Bo dzisiaj dzi臋ki mediom spo艂eczno艣ciowym scena jest wsz臋dzie, a m贸wc膮 jest ka偶dy.

 

Pozosta艂e odcinki (20)

U偶ywamy cookies, 偶eby indywidualnie odpowiada膰 na potrzeby s艂uchaczy. Zasady przechowywania i dost臋pu do plik贸w cookies mo偶esz zmieni膰 w ustawieniach swojej przegl膮darki.